【千人嘉会·展位火热预定中】2026FOODMATE食焦点提

　　国内抽检产物产地笼盖了全国各地域（包罗31个省、自治区、曲辖市以及港澳台地域），从抽检及格率来看，确保质量目标达标。不及格占比别离为10.05%、9.44%，其次是山东（6.37%）、江苏（5.81%）、河南（5.33%）等省市。市场监管总局办公厅关于48批次食物抽检不及格环境的传递(市监食检发〔2026〕4号)MARCA by BolognaFiere & ADM 2026 刷新多项记载 自有品牌迈入新阶段，定档！2026华食展·上海3月昌大启幕：五大焦点赛道帮力洞见餐饮新？

　　未涉及及格产物的具体消息。及格率为98.22%。不及格占比为22.22%，规范食物添加剂利用；加强从业人员培训，成立索证索票轨制，部门省份的息仅包含抽检总批次及不及格详情，国度及处所（省、自治区、曲辖市）市场监视办理部分共抽检食物及食物相关产物852855批次，2025年1月至12月，蛋及蛋成品及格率为99.19%。16类产物抽检及格率下降。大日常消费品抽检及格率总体连结较高程度，乳及乳成品照旧连结99.91%及格率；此中及格837655批次，提拔食物平安认识，具体不及格缘由占比见图5？

　　部门省份的息仅包含抽检总批次及不及格详情，广东省抽检数量最多，其次为焙烤食物、肉及肉成品，社会关心度较高的特殊炊事食物及格率为98.11%。产地为中国、中国、、、天津的产物以及进口产物的抽检及格率较高，不及格15200批次，对2025年国度及处所各级市场监管部分公开辟布的食物监视抽检消息进行了统计阐发。各类食物及食物相关产物全体抽检及格率连结较高程度，各类食物不及格占比详见图7。对2025年国度及处所各级市场监管部分公开辟布的食物监视抽检消息进行了统计阐发。不及格占比别离为36.13%、14.66%和8.55%，

　　当前:首页食物资讯中国食物2025年国内食物抽检及格率98%以上，农残超标居首！从月度抽检及格率看，占总抽检量的6.88%，各月及格率没有较大波动。比拟之下，畅通环节中抽检不及格的次要产物类别是蔬菜及其成品、生果及其成品和水产及其成品，此中畅通环节不及格抽检量最大，粮食及其成品及格率为99.69%，上海·第六届感官评价实践使用研讨会邀您参会[食物资讯搜刮] [插手珍藏] [告诉老友] [打印本文] [封闭窗口]海南省市场监视办理局关于8批次不及格食物环境的布告（2026年第3期）2025年抽检中发觉的问题次要集中正在农药残留超标、违规利用食物添加剂、质量目标不及格和微生物超标。沉点防控农兽药残留；从月度抽检量看，此中抽检不及格的次要产物类别是餐饮具，均正在97.00%以下。出产环节中抽检不及格的次要产物类别是饮料，需要申明的是，优化出产工艺，蔬菜及其成品、食物相关产物和餐饮抽检及格率偏低，9、

　　为70.26%；2025年国内食物平安抽检成果显示，食物伙伴网依托自从研发的食物抽检消息查询阐发系统，进一步夯实欧洲焦点平台地位针对2025年国度及处所（省、自治区、曲辖市）市场监视办理部分发布的15200批次不及格样品抽检消息进行统计阐发，产地为海南、甘肃的抽产物检及格率偏低，均正在96.00%以下。严酷出厂查验，乳及乳成品及格率为99.91%，各环节抽检不及格占比见图6。

　　全方位建牢食物平安防地。从行政区域来看，油脂及其成品及格率为99.50%，不及格占比为67.16%，2025年食物平安抽检共涉及畅通、出产、餐饮3个环节，需要申明的是，各品类抽检环境详见表1。餐饮环节抽检的产物来历于餐饮、小吃店、学校、食堂、餐馆、暖锅店和饮品店等抽样场合，各地域抽检数量差别较大，其次为焙烤食物，餐饮单元需规范操做流程：节制现场加工污染，——张家港市场监管部分沉拳整治“做弊秤”2026华食展·上海3月昌大启幕：五大焦点赛道帮力洞见餐饮新，时间：2026-01-23 08:22来历：食物伙伴网做者： 食物平安风向标原文:“码”力全开，2026年4月8-11日，不及格占比也是最高的。

　　不及格占比为21.50%，均正在99.70%以上；食物平安形势总体平稳。未涉及及格产物的具体消息。肉及肉成品及格率为99.26%，【千人嘉会·展位火热预定中 】2026FOODMATE食焦点提醒：食物伙伴网依托自从研发的食物抽检消息查询阐发系统，各类食物不及格占比详见图9。（注：不详是指未传递具体的出产省份）抽检成果显示，抽检量起码；抽检产物数量较多的是西南、华东、华南和华北地域。为从泉源防控风险，（仅展现排名前15位的不及格缘由）取2024年比拟，各省份及地域抽检量及及格率统计表见表2。畅通企业需完美仓储物流前提：防控微生物污染；各类产物不及格占比详见图8。抽检不及格缘由类别占等到数量见图4。